Дріжджовий протеїн - це мікробний білковий продукт, який екстрагують і відокремлюють від чисто культивованих і ферментованих Saccharomyces cerevisiae. Продукт багатий усіма незамінними амінокислотами, які необхідні організму людини, що робить його життєздатною альтернативою тваринним і рослинним білкам. Він має високий вміст білка і має гарний зовнішній вигляд, аромат і смак. Його можна додавати до різних харчових продуктів і продуктів для здоров’я, щоб підвищити їх поживний вміст.
Особливості продукту
Містить незамінні амінокислоти, амінокислотний склад білка наближений до потреб людини.
Видобутий з дріжджів, це мікробний білок, вільний від генетично модифікованих організмів, вірусів тварин і ризиків алергенів.
Класифікований як повноцінний білок, він має добре збалансований амінокислотний склад, де амінокислоти з розгалуженим ланцюгом складають 20,44% від загальної кількості амінокислот.
Може використовуватися як харчовий інгредієнт, придатний для безпосереднього споживання або додавання до різних оброблених харчових продуктів за потреби.
застосування
Він використовується як харчовий інгредієнт у різних харчових продуктах, таких як функціональні напої, тверді напої, продукти для схуднення, продукти швидкого приготування, м’ясні продукти та здорове харчування тощо.
|
Назва продукту |
Модель продукту |
Властивості |
Особливості продукту |
застосування |
|
ДРІЖДЖОВИЙ БІЛОК |
YinqiF70 F80 |
порошок |
Містить незамінні для людського організму амінокислоти, екстраговані з дріжджів, класифікуються як повноцінний білок, використовується як харчовий інгредієнт. |
Функціональні напої, міцні напої, продукти для схуднення, продукти швидкого приготування, м'ясні продукти, здорове харчування. |
Фізико-хімічнийіндекс
|
Тестовий елемент |
Індекс |
|
|
P70 |
P80 |
|
|
Білок,% |
Більше або дорівнює 70.0 |
Більше або дорівнює 80.0 |
|
Зовнішній вигляд |
Молочно-білі або жовті гранули/порошок |
|
|
Вологість, % |
Менше або дорівнює 6.0 |
|
|
Загальна зола, % |
Менше або дорівнює 6.0 |
|
|
Загальна кількість бактерій, КУО/г |
Менше або дорівнює 10000 |
|
|
Кількість коліформних бактерій, MPN/г |
Менше або дорівнює 10.0 |
|
|
Патогенні бактерії |
Негативний |
|
Популярні Мітки: дріжджовий білок, постачальники дріжджового білка в Китаї, завод
